合肥市公安局业务技术大楼一期食堂服务外包更正公告

一、项目基本情况

项目编号：2022BFFFN02032

项目名称：合肥市公安局业务技术大楼一期食堂服务外包

首次公告日期：2022年08月19日

二、更正信息

更正事项：☑ 采购公告    ☑ 采购文件   □ 采购结果

更正内容：

1、磋商文件第三章采购需求中“（一）人员配备”中“3、厨师（含风味小吃）”要求内容更正为“具有相应资格，同时具有三年及以上餐饮服务食品安全工作经验。”；

2、磋商文件第三章采购需求中“（一）人员配备”中“4、面点师”要求内容更正为“具有相应资格，同时具有三年及以上面点师工作经验。”；

3、磋商文件第三章采购需求中“（一）人员配备”中“5、面点工（含西式）”要求内容更正为“具有相应资格，且西式面点师不少于1人”；

4、磋商文件第四章评审方法和标准评分细则中“人员配备”项内容“3、供应商拟为本项目配备的其他人员（除项目负责人、厨师长、面点师外）（满分9分）”更正为“3、供应商拟为本项目配备的其他人员（除项目负责人、厨师长外）（满分9分）”。

更正日期：2022年08月26日

三、其他补充事宜

1.关于磋商文件第四章评审方法和标准评分细则中“人员配备”项“厨师长：（1）具有国家一级中式面点师或一级西式面点师或一级西式烹调师证书的，得3分，本小项满分3分；”与磋商文件第三章采购需求中“厨师长具有一级中式烹调师证书”要求不符的疑问。
    答：“一级中式烹调师证书”作为厨师长基本要求，该证书不再进行评分。证书体现厨师长相关业务能力，证书的设置与本项目的具体特点和实际需要相适应。磋商文件要求不予修改。
     2.关于磋商文件第四章评审方法和标准评分细则中“人员配备”项“为本项目配备的其他人员：（2）中式面点师：持有一级中式面点师证书，每提供1人得 2分；持有二级中式面点师证书，每提供1人得1分；本小项满分4分。”与磋商文件第三章采购需求中“面点师和面点工（含西式）要求具有三级及以上中式面点师证书且西式面点师不少于1人”要求不符的疑问。
    答：考虑就餐人员的饮食习惯，故要求中式面点师证书，证书体现人员相关业务能力，证书的设置与本项目的具体特点和实际需要相适应。上述采购需求中面点师和面点工（含西式）要求有修改，详见更正信息。
    注：（1）为全力做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，本项目实施全流程电子化交易，投标文件实施网上远程解密，供应商无需前往磋商现场。
    （2）疫情期间，各市场主体均应当按照《安徽合肥公共资源交易中心疫情防控期间交易服务指南》开展公共资源交易活动，谢谢理解、支持。
    （3）此公告视同采购文件的组成部分，与采购文件具有同等法律效力。请供应商及时下载。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：合肥市公安局

地址：合肥市寿春路290号

联系方式：0551-66260470

2.采购代理机构信息

名称：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司

地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼

联系方法：0551-66223922

3.项目联系方式

项目联系人：李工

电话：0551-66223923